منتدى ورود عراقيه النسائي
اهلا وسهلا بكم بمنتدى ورود عراقية
منتدى ورود عراقيه النسائي



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حلويات رمظان
الإثنين يونيو 23, 2014 2:35 am من طرف زائر

» اﻻحياة لي بعدك
الثلاثاء يونيو 10, 2014 8:16 am من طرف زائر

» لاترمي كرتون مسحوق الغسيل
الإثنين أبريل 22, 2013 11:44 am من طرف الاء بن عامر

» ممكن ترحيبب
الجمعة أبريل 12, 2013 4:04 pm من طرف زائر

» ضمائر خارج التغطيه
الإثنين فبراير 11, 2013 12:14 pm من طرف غزل الحب

» الدنيا ثلاثه ايام .............
الإثنين فبراير 11, 2013 12:05 pm من طرف غزل الحب

» مبروك للغالية غزل الوسام الجديد
الأحد فبراير 03, 2013 12:16 pm من طرف غزل الحب

» طبقك اليوم يا ورده عراقيه
الجمعة فبراير 01, 2013 11:37 am من طرف قلب حنون

» الحلقه الاولى من روايه حوت من صفيح
الخميس يناير 31, 2013 11:44 am من طرف غزل الحب

»  كثيره هي لحظات الصمت
الخميس يناير 31, 2013 11:36 am من طرف غزل الحب

» تخيلات طفله
الخميس يناير 31, 2013 11:34 am من طرف غزل الحب

» كيف ينجح الزواج رغم البعد
الخميس يناير 31, 2013 11:29 am من طرف غزل الحب

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 53 بتاريخ السبت مايو 17, 2014 1:02 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
شمس الاصيل - 5914
 
قلب حنون - 4882
 
الياقوته الحمراء - 3529
 
غزل الحب - 3160
 
شهرزاد بغداد - 3051
 
تسواهن - 1186
 
سما مصطفى - 782
 
لولوكاتي - 480
 
ملاك الحب - 277
 
ام عبيدة - 167
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المواضيع الأكثر نشاطاً
جاي وكعك وسوالف
طبقك اليوم يا ورده عراقيه
اهلا وسهلا بكم في الخيمه العراقيه
فطورك اليوم ياورده
حزورة رمضان حلوووووووووووووووووووة
لبسي العضوه الي بعدك
جاي وكعك وسوالف
ورده فى المطبخ ياهلا
عضوه تحت الخيال
حزورة رمضان سؤال وجواب
أفضل 10 فاتحي مواضيع
شمس الاصيل
 
غزل الحب
 
الياقوته الحمراء
 
شهرزاد بغداد
 
قلب حنون
 
لولوكاتي
 
ام عبيدة
 
تسواهن
 
ملاك الحب
 
سما مصطفى
 
المواضيع الأكثر شعبية
طبقك اليوم يا ورده عراقيه
صور زفاف ابنة حسين فهمى وميرفت امين
فساتين سهره للاطفال جنان
جاي وكعك وسوالف
تعلم الرقص الشرقي بالخطوات للمبتدئات
طريقة عمل الكباب المشوى بالصور
حلاوة الدهينة النجفية بالصور
فطورك اليوم ياورده
حلويات من كتاب منال العالم
طريقة عمل الجرك بالصور

شاطر | 
 

 ورده فى المطبخ ياهلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3, 4, 5  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 12:35 am

موضوع أعجبتني فكرته كثير


وحبيت أشارككم فيه ..


موضوعنا جديد



( عضو/هـ في المطبخ )



راح نعزم نفسنا في مطبخ احد الاعضاء
وراح يطبخ لنا اي طبخه يعرف يسويها
حتى لوكانت بسيطه



من هالموضوع راح نطلع مواهبكم في الطبخ
( ياطباخين )
فكرة الموضوع ..


*راح نختار عضو من الاعضاء ( مو شرط عضو حتى المشرفين والاداريين راح ندخلهم المطبخ )


*العضو اللي نختاره يختار لنا اكله على ذوقه ويعزمنا عليها ولازم يكتب لنا المقادير والطريقه




* طبعا الطبق اللي راح يعده العضو لو يكون بالصوره ‏ !! ( يكون أفضل )


واذا الزم انه مااااقدر يطلع الطبق يحاااول يختار من النت اقرب صوره امكن

وملاحظة هااامة :: لازم يكون الطبخ من يد العضو يعني من طبخه مو يلطشه !



*لكل عضو مهله أسبوع !~او اقل المهم بعد ما ينتهي



*بعد ما يخلص العضو يختار لنا عضو ثاني علشان نعزم نفسنا عنده




وهكذا





الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة



أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل




















.















يلا شدوو حيلكم


واول عـــــضوه بختارها البرنسيسه شهرزاد بغداد الحبيبه
تحياتي للجميع


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 2:54 am

موضوع كلش حلووووووووو ويجنن
يسلموووووووو يااحلى نجمة
على اختيارك المميز
اى نريد حركة ونشاط واهم شي اكلات
خخخخخخخخخخخخخ
اكولكم احد يكولي شلون ننزل الصور
لان اني الزهايمر شغال وناسية فد نبذه مختصره
وترجع الذاكرة المفقودة ههههههههههههه

تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 2:57 am



يله شهرزاد الحلوة تعالي علمود تبدين بالابداع والطبخات المميزة
بانتظارك ياوردة

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 4:03 am

واااو موضوع يجنن نجومة مشكورة على هة الاختيار المميز
كما تعودنا منكي
واتدللوا اني راح انزللكم اكلة
بس خلي اختارها واتدللوا واللي عندها مقترح خلي تدلل

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 4:34 am

شكرا لك حبايب حنون شهرزاد ولكلامكم اللى يرد الروح ويسوى واهس ونشاط
وعلمود هذا انى اول وحده اختاريت مصممتنا الخبيرة فى انزال الصور وفن الطبخ
ومنريد نتعبها هوايه وعدكم مجال اسبوع حتى ننطى مجال الشهرزاد
تعلمنا اشلون ننزل الصور مع حبى وامتنانى لك يامصممتنا الحلوة اللى تحبنا ومدللتنا
وكلشى بالموقع معلمتنا
قبلاتى لكم وتمنياتى بفوزكم باحلى طبخه
واريد منكم اختيار لقب للفائزة بالطبخه او اى نوع من الحلوى
ميرسى لاحلى وردتين حنون وشهرزاد

_________________


عدل سابقا من قبل نجمة البحر في السبت يونيو 11, 2011 5:51 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سما مصطفى

avatar

الحمل

الحصان
عدد المساهمات : 782
نقاط : 862
تاريخ التسجيل : 25/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 4:59 am

ياجماعة الى ان تختار شهرزاد طبخة انا عازمتكم اليوم على الغذا ومافي مناسبة معينة انا اختكم الكبيرة واليوم اريد اجمعكم عندي في بيتي ....ماشي ؟؟

الغذا ح يكون دجاج محشي
والحلو عيش سرايا
والمشروب رح يكون عصير ليمون بالنعنع
وفي سلطات وخللات



الدجاج المحشي

المقادير


5 دجاجات من الحجم المتوسط ( يعني حوالي كيلو ونص للواحدة )
رز مصري حوالي كيلو

لحم للحشو (حسب الرغبة

ملح
بهارات (فلفل اسود وهيل حب )

ليمون وبهارات وزيت زيتون لتتبيل الدجاج




طريقة العمل
تتبل الدجاجة من قبل يوم او من الصباح وتوضع في الثلاجة

التتبيلة
يغسل الدجاج ويوضع في اناء كبير وتوضع له الفلفل الاسود والكاري والسماك والملح والليمون ولكل دجاجة ملعقة زيت زيتون ويخلط معها جيدا


تجهيز الرز


يفرم اللحم يدويا (النكهة الذ من اللحم المفروم ع الماكنة )
ويحمس على النار باناء الطبخ نضع الملح والفلفل الاسود والهيل ...بس شوي ينضج نضع الرز (بدون نقع )يحرك جيدا ثم نضع الماء ويطبخ رز عادي لكن مش مستوي مية مية مثل الرز العادي



حشو الدجاجة

طبعا الدجاجة مغلقة البطن بس فتحة من تحت ومن الرقبة


رح نحش الدجاجة من تحت اولا ثم نفصل جلد الدجاجة من الفخذعن الدجاجة نفسها ح يصير عنا مثل الجيب رح نحشيه هو كمان بعد مانحشي الفخدين والدجاجة رح انخيطهابخيط وابرة او نغلقها بنكاشات او حسب ما انت متعودة
من ثم نحشي الجلد الي في الرقبة ونخيطو ايضا



الطبخ


توضع الدجاجات بصينية ويوضع لكل دجاجة قدر كوب ماء يعني خمس اكواب ماء
ويوضع على النار بعد ان يغطى الصنية لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار لتوضع في الفرن
لمدة ثلاث ارباع الساعة ممكن اكثر شوي او اقل شوي حسب الماء الموجود (يجب ان يجف تماما )






الحلو عيش السراية

المقادير
توست محمص
حليب
نشا
قشطة

سكر 2 كوب
مكسرات للزينة

طريقة العمل

يصف التوست في صنيه التقديم مباشرة

ناخذ تلات او اربع ملاعق سكر وتوضع في الاناء وتوضع على النار لغرض اذابتها حتى يصبح لونها ذهبي يوضع عليها الماء والسكر للحصول على الكراميل

يسكب على التوست ويراعى ان يشرب جيدا

نعمل مهلبيه بدون سكر ويراعى ان يكون قوامها مش تقيل ومش خفيف يعني وسط قبل ان تطفئي النار عنها بدقيقة عند نضجها ضعي القشطة حركيها جيدا وارفعيها عن النار
اسكبيها على التوست المحمص والمتشرب بالكراميل
ضعيها بالثلاجة حتى تبرد جيدا ثم زينيها بالمكسرات





المشروب

4 حبات ليمون تعصر جيدا
سكر حسب الرغبة
ماء وثلج
نعنع ناشف مطحون

طريقة العمل يوضع الماء بالخلاط والسكر ويخلط جيدا يضاف الليمون ويخلط معهم

يسكب باكواب ويوضع التلج ثم يرش على كل كوب رشه نعنع ناشف


صحة وهنا واعذروني من التقصير وبالمرة الجاية ح اطبخ لكم طبخة اردنية فلسطينية الي هي المسخن
وان شالله يكون اكلي عجبكم

ملاحظة
اعتذر لعدم التصوير لاني كامرتي عطلانه

توزع قبلات توزع قبلات توزع قبلات توزع قبلات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل الحب
اميرة المنتدى
مشرفة
اميرة المنتدى مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 3160
نقاط : 4158
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 6:16 am

نجمه شكرا لك على الموضوع الحلوووووووووووو كله حيويه ونشاط
دمتي لنا مبدعه
اتمنى ان يكون الموضوع بدون سباق ولا فائزين ويكون مجرد عزيمه بسيطه حتى لا نكلف صاحبه العزيمه
ويا ريت نزل صور حتى تكون احلى
وكل وحده تختار الاكله الي تعجبها وتعزمنا حتى لو تكون مكرره
واحنا بانتظار عزيمه شهرزاد هي اول وحده اختارتها نجمه واكيد تعرف اكلها كلش طيب وطباخه ماهره
سما شكر حبيبتي بس من يجي دورك تسوين عزيمه وتعزمينا وتنزلين صور اذا الكامرا عاطله بالمبايل
وعاشو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 11:40 pm

نجمة البحر كتب:
شكرا لك حبايب حنون شهرزاد ولكلامكم اللى يرد الروح ويسى واهس ونشاط
وعلمود هذا انى اول وحده اختاريت مصممتنا الخبيرة فى انزال الصور وفن الطبخ
ومنريد نتعبها هوايه وعدكم مجال اسبوع حتى ننطى مجال الشهرزاد
تعلمنا اشلون ننزل الصور مع حبى وامتنانى لك يامصممتنا الحلوة اللى تحبنا ومدللتنا
وكلشى بالموقع معلمتنا
قبلاتى لكم وتمنياتى بفوزكم باحلى طبخه
واريد منكم اختيار لقب للفائزة بالطبخه او اى نوع من الحلوى
ميرسى لاحلى وردتين حنون وشهرزاد





شكرا نجمتنا الغالية على كلامك العذب واتدللون حبايب
اني راح احاول باسرع وقت انزل موضوع صار زمان اريد اكتبة عن طريقة تنزيل الصور على المنتدى
وبعدها راح اسويلكم عزيمة حلوة

تحياتي وقبلاتي لكم.

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الجمعة يونيو 10, 2011 11:45 pm

سما مصطفى كتب:

ياجماعة الى ان تختار شهرزاد طبخة انا عازمتكم اليوم على الغذا ومافي مناسبة معينة انا اختكم الكبيرة واليوم اريد اجمعكم عندي في بيتي ....ماشي ؟؟


توزع قبلات توزع قبلات توزع قبلات توزع قبلات

حياتي سمسومة احلى طلعة
والله عاشت ايدك على الاقل الموضوع يتحرك
عجبتني فكرتكي كلش وشكرا على العزومة الحلوة والاكل اللذيذ
والنفس الطيبة ...
اما الاكلات فوصفك بسيط ووافي واختيار موفق جدا للوصفات كلها طيبة وسهلة
وعيش السراي اني ندى علمتني عليه من كنا بالكلية...
والدجاج المحشي ذكرتيني صار فترة مة مسويته ان شاء الله باجر اسويه
واني راح انزللك صور من النت اى ان تتصلح كاميرتكي ياحلوة

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   السبت يونيو 11, 2011 12:36 am

صباحك ورد سماوى والله انتى سباقه بالخيرات
على كولة شهرزاد احلى طلعه واحلى عزيمه
صدك فتحتى نفسنا وعبالك دااحس نفسى صدك انى بالعزيمه ومعزومه ودااكل اكلج اللذيذ
من نفسج الطيبه ونعم الاخت الحنونه شكرا لك ولبيتك الجميل
منو ميحب الدجاج المحشى والمشوى وعيش السراى ابدا ممجربته بس اليوم اجربه من ايدج الحلوة ونفسج الطيبه
ميرسى لك يااسرع طباخه وسفرة دايمه انشاء الله
تحياتى لك سماوى الورده
ولك منى باقة ورد جميله حتى تبدعين فى الطبخ والكتابه

_________________


عدل سابقا من قبل نجمة البحر في السبت يونيو 11, 2011 5:53 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   السبت يونيو 11, 2011 3:07 am



عاشت الايادي سماوي اكله طيبه ولذيذه يسلموووووووو حبيبتي
وداعتج اشتهيت الدجاج المحشي بعون الله اسويهه بس افرغ شويه
والف شكر عالحلووووو ياحلووووووووو
بارك الله بيج عالعزيمة الحلوة المميزة
دمتي لنااااااااا بهذا الابداع والتميز

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الاصيل
مديرة موقع
مديرة موقع
avatar

الدلو

القرد
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   السبت يونيو 11, 2011 9:11 am

هلووووووووووو نجومه هاي شنو ما شاء الله صايره مبدهع باختيار المواضيع
موضوع حلو جدا
لكن خايفه خاف من ورايه راح تفتحين موقع
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
عاشت ايدك موضوع لطيف جداااااااااااااا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wirod.yoo7.com/forum.htm
شمس الاصيل
مديرة موقع
مديرة موقع
avatar

الدلو

القرد
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   السبت يونيو 11, 2011 9:15 am

شكرا لك سما عاشت ايدج الاكل رهيب والحلوا يخبللل
والعصيريبرد القلب والنعنع نكهنه رائعه جدا شكرا لك وشكرا لحسن الضيافه وكلش استمتعت بالكل معاك واللمه الحلوه بعد احلى
وبانتظار شوشو اشراح اتسويلنا اكله مميزه هي معروفه بكرمها ونفسها الطيبه بالكل ميرسي لكم ورداتي اكلو الف عافيه لكن حافظو على رشاقتكم لترحون زايد بالاكل ترى راح اوزنكم وخلي بالكم

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wirod.yoo7.com/forum.htm
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   السبت يونيو 11, 2011 10:57 am

شكرا شموسة على كلامك الحلو

اخيرا نزلت موضوع كيفية تنزيل صور الاكلات اتمنى ان تطلعوا عليه وتستفيدوا منه
هو في منتدى تقنيات الحاسوب
اسم الموضوع كيفية وضع صور اكلاتكي الخاصة بالمنتدى
مع خالص حبي لكم

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   السبت يونيو 11, 2011 11:02 am

شكرا لك حياتى مصممتنا الحلوة
والله هوايه دنتعبج ياوردة الموقع بس شنسوى انتى مصممتنا وهوايه مدللتنا
انشاء الله اشوف التعليمات واحاول اطبقها ميرسى لمجهودك وتعبك معنا
يااحلى مصممة واجمل شهرزاد
قبلاتى لك ياارق مصممه


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الإثنين يونيو 13, 2011 1:23 pm

اليوم راح ابدي العزومة:

كلكم مجموعين عندي ان شاء الله ويوم العزومة كلنا راح نلبس تركواز لوني المفضل
شنو رايكم؟
راح اسويلكم احلى مائدة ان شاء الله

وراح نجلس بالحديقة على الهواء الطلق



اول اكلة راح انزلها هي التشيز كيك مثل مة وعدتكم

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: تشيز كيك الكرز   الإثنين يونيو 13, 2011 1:25 pm


وردات المنتدى اليوم وكما وعدتكم سابقا سوف اكتب لكم مقادير وطريقة عمل
هذه الوصفة البسيطة والشهية متمنية ان تجربوها وتنجح ...
وهي اول طبق في قائمة الطعام التي حضرتها لعزيمتكم...










المقادير:



الطبقة الاولى:

علبة بسكت تقريبا 200غم
60 غم زبد (تقريبا ثلاث ملاعق اكل)





الطبقة الثانية:

باكيتين مون شو(يمكنك استبداله بباكيتين جبن كيري)



باكيت كريمة مخفوقة
كيس جلي سريع التحضير بدون لون او بلون وردي حسب الرغبة
ماء لتحضيرالجلي
3-6 ملاعق كبيرة سكر مطحون(حسب الرغبة)



الطبقة الاخيرة:
مربى الكرز


طريقة العمل::

تحتاجين لهذه الوصفة قالب تنفصل قاعدته ادهنيه بالزبد
ولن تحتاجي للفرن...



الطبقة الاولى:

-يطحن البسكت في ست البيت الى ان يصبح ناعم مثل الطحين.
-يوضع الزبد على النار هادئة في قدر صغير الى ان تذوب فقط فيرفع القدر من على النار.
-يضاف البسكت المطحون و يخلط بالملعقة الى ان يتجانس الزبد والبسكت المطحون.
فنقوم بفرشه بالقالب ويسوى السطح بقاعدة الملعقة..
يدخل القالب الى الثلاجة.



الطبقة الثانية:

-في كاسة يخلط جبنة المون شو او جبن الكيري بالمضرب الشبكي الى ان يلين.
فيضاف له السكر البودرة ويستمر الخفق.
_نضيف للجلي في وعاء اخر ملعقتين او ثلاثة ماء حار ونخلط ثم نضيفه للجبنة
-في وعاء اخر تخفق الكريمة الى ان تصبح ثخينة ونضيفها لخليط الجبنة ونستمر بالخفق لمدة دقيقة الى ان يتجانس الخليط فنسكبه بالقالب فوق الطبقة الاولى وتترك ساعتين بالثلاجة.



الطبقة الاخيرة:

عند التقديم نسكب مربى الكرز فوقها ونساوي السطح بالملعقة وتقدم وتاكلوها بالف عافية.












_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الإثنين يونيو 13, 2011 1:45 pm

الطبخة التالية بالقائمة هي تارت المعكرونة اليوم سويتها وصورت خطواتها
وساكتبها لكم باقرب فرصة

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الإثنين يونيو 13, 2011 4:24 pm

عاشت ايدك حبيبتي شوشو
الكعده تخبل بالحديقه احلى كعده باحضان الطبيعه
واختيارك للون التركواز كله ذوق اموت عليه
والحلوو ياحلوو اطيب تشيز كيك

يسلموو على تارت المعكرونه
شكراااااا لك تعبناك معانا

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الإثنين يونيو 13, 2011 10:21 pm

صباحك سكر وفل وياسمين شهرزاد الحب الاصيله
شكرا على الكعدة الحلوة بالالوان اللى تفتح النفس بالحديقه
ولبست فستان تركواز انيق لان المعزومات كلهم برنسيسات وكلش حلوة الكعدة وياج ويى باقى الوردات
بملابسهم الزاهيه وباللون التركواز لونك ولونى المفضل
والذ ماكلت فى حياتى هى تشيز كيك الكرز رهيبه وعاشت ايدج
وشكرا على التوضيح والشرح لعمل الكيكه الشهيه
ولسهولتها انها لاتحتاج شوى ولاتاخذ وقت انشاء الله اسويها وتنجح مثل كيكتج الطيبه
وميرسى لك يعسل وبانتظار باقى اكلاتك اللذيذه
قبلاتى لك يااسرع طباخه واحلى مصصمة ديكور
ولك منى هديه وردة الكاردينيا وردتك المفضله










_________________


عدل سابقا من قبل نجمة البحر في الثلاثاء يونيو 14, 2011 4:00 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الثلاثاء يونيو 14, 2011 12:25 am

قلب حنون كتب:
عاشت ايدك حبيبتي شوشو
الكعده تخبل بالحديقه احلى كعده باحضان الطبيعه
واختيارك للون التركواز كله ذوق اموت عليه
والحلوو ياحلوو اطيب تشيز كيك

يسلموو على تارت المعكرونه
شكراااااا لك تعبناك معانا



الله يسلم ايدك حنونة الكعدة حلوة بوجودكم وبسوالفكم الحلوة

وتدللون حياتي تعبكم راحة توزع قبلات

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الثلاثاء يونيو 14, 2011 12:39 am

نجمة البحر كتب:
صباحك سكر وفل وياسمين شهرزاد الحب الاصيله
شكرا على الكعدة الحلوة بالالوان اللى تفتح النفس بالحديقه
ولبست فستان تركواز انيق لان المعزومات كلهم برنسيسات وكلش حلوة الكعدة وياج ويى باقى الوردات
بملابسهم الزاهيه وباللون التركواز لونك ولونى المفضل
والذ ماكلت فى حياتى هى تشيز كيك الكرز رهيبه وعاشت ايدج
وشكرا على التوضيح والشرح لعمل الكيكه الشهيه
ولسهولتها انها لاتحتاج شوى ولاتاخذ وقت انشاء الله اسويها وتنجح مثل كيكتج الطيبه
وميرسى لك يعسل وبانتظار باقى اكلاتك اللذيذه
قبلاتى لك يااسرع طباخه واحلى مصصمة ديكور
ولك منة هديه وردة الكاردينيا وردتك المفضله




نجمة الصباح والمساء مشكورة على مروركم وكلامك الرائع كما تعودنا منك
واحلى بدلة واحلى لون طالعة تجننين حياتي

وتستطيعين ان تستخدمي البسكت المدور بالسوبر ماركت
وبالنسبة للكريمة المخفوقة هي بالالماني زانة باكيت صغير موجود بكل سوبر ماركت...

بس عندي سؤال
الجبن الكريمي مون شو عدكم بالمانيا؟
اذا ماكو استخدمي فيلادلفيا وبالنسبة لمربى الكرز
يوجد بالسوبر ماركت علب للفواكة الخاصة بالتارت


وان شاء الله تسويها وتنجح وتنزلينا صورتها


_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الثلاثاء يونيو 14, 2011 4:08 am

شكرا لك حياتى شهرزاد الحلوة
وعلى التوضيح وبالنسبه للكريمه المخفوقه هى زانه مثل مكلتى
وجبنة المون شو ماكو هنا عدنا اتوقع فرنسيه او عدكم هولنديه
وجبنة الفلاديفيا وجبن الكيرى هو هم يعتبر جبنه كريمه مثل موضحتى
وباقى المكونات كلها موجوده
والف شكر وحب لك على التوضيح انشاء الله اسويها الاسبوع القادم لان عدنا ضيوف
لان اذا اليوم اسويها معناتها ناكلها كلها انى وعباس
ويصير مشكله بالكرش
نريد احد يعاونه باكلها
كلش ممنونه لك ياحلى فنانه بكل شيء
بوسه الاحلى شهرزاد


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الثلاثاء يونيو 14, 2011 4:56 am

نجمة حياتي هسة انتبهت على شي كلش مهم
نسيت اشكرك على ورد الغاردينيا

روعة يسلم الذوق والاختيار..

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الثلاثاء يونيو 14, 2011 5:35 am

نجمة حياتي هسة انتبهت على شي كلش مهم
نسيت اشكرك على ورد الغاردينيا


ولايهمج حبى شهرزاد انتى الورد وهى ورودة الكاردينيا
فماكو داعى تشكرينى انتو اثنينكم ورد على ورد
وشكرا لكلامج العسل يااحلى وردة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الأربعاء يونيو 15, 2011 7:05 am

والله دائما تخجليني بكلامك المعسول

مشكورة حبي على المشاعر الحلوة وانت ورد واحلى ورد

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الأربعاء يونيو 15, 2011 7:19 am





اليوم ساكمل العزومة وان شاء الله ما اكون طولت عليكم

العصير هو سموثي الفراولة والبلاك بيري بعصير الرمان

والسلطة سلطة التونة

وساعمل كذلك تارت المعكرونة

ان شاء الله تعجبكم

وبالحقيقة عندي كلش هواية اكلات احب اسويها مثلا بقلاوة برمة ومقلوبة الباذنجان
وبسبوسة بالقشطة بس الوقت مة يكفي
وراح انزلها بس مو بهذا الموضوع حتى اترك المجال للغيرلان اني هم متلهفة
لاكلاتكم الطيبة..




_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الأربعاء يونيو 15, 2011 7:37 am

نبدي بسموثي الفراولة والبلاك او ريد بيري بعصير الرمان..




هذا العصير سبق وعملته لشموسة الحلوة من زارونا وكلش عجبهم...

مقاديره حسب الرغبة::

مثلا
نضع بالخلاط كوب فراولة مجمدة مع كوب ريد بيري مجمد
ونضيف ثلاث ملاعق سكر ونضيف عصير الرمان الى ان تغمر الفاكهة
ونشغل الخلاط الى ان يصبح العصير جاهز
ويقدم مباشرتا..لذيذ وبارد ومجرش وصحي لان كل الفاكهة انتي اوكسدنت
مضادات للتاكسد...

للاسف ما اكدر اخذ صورة للعصير لان الخلاط مالتي خرب شكد ما استخدمة
قبل فترة قصيرة..
بس هذه الصورة كلش قريبة للعصير

تشربوه بالف صحة ومليون عافية


_________________

احبكم وردات



عدل سابقا من قبل شهرزاد بغداد في الأربعاء يونيو 15, 2011 11:13 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الأربعاء يونيو 15, 2011 8:10 am

وابدي الان بسلطة التونة على الخبز اللوف
اتذكر عباس كلش حبها من زارتنا نجمة الحلوة ونورتنا



المقادير::
علبة تونة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقتين طعام مبروش جزر مسلوق(تقريبا جزرة صغيرة)
3ملاعق طعام كريمة
رشة ملح وفلفل اسود
ثلاث ملاعقطعام زبد
ملعقتين طعام جبن كريمي

توضع جميعا بالخلاط وتضرب جيدا الى ان يتجانس الخليط وتقدم
بطريقتين

يمكن ان تمسحي بها خبز اللوف منزوع الحافات بالسكين بعد ان تفتحيه بالشيبك
ثم تلفيفها على شكل سويس رول وترصيها بطبق وتضعيها بالثلاجة لمدة ساعة
ثم قطعيها شرائح مثل السويس رول وقدميها بعد التزيين..

وللسهولة يمكن تقديمها مع الخبز اللوف او قطع الخبز الفرنسي
لذيذة جدا وسريعة ايضا







_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: ورده فى المطبخ ياهلا   الأربعاء يونيو 15, 2011 8:37 am

هلوووووو شهرزاد تسمحيلى ادخل بيتك الجميل
وامتع نظرى باكلاتك اللذيذه قريت اليوم عندك بمنيوا الطبخ قائمة الطعام
عصير الفراولا والرمان والبلاك بيرى
وسلطة التونه
عصير الفراولا رهيب جدا وهو عصيرى المفضل من الرمان والبلاك بيرى
وسلطة التونه جدا لذيذة والله ذكرتينى اكلتها اول مرة عدكم وعباس كللللش حبها
ودائما اسويها لكن يكلى شهرزاد سوتها اطيب مع العلم سويتها نفس طريقتج
لان لك لمسه سحريه تجعل ماكولاتك والحلويات تطلع اطيب وكذلك نفسك الطيبه
سفرة دايمه وكلش لذيذ الاكل وصحى ومغذى
وعاشت ايدج يافنانه واحلى مصممه
وبيتك دايم للاحباب والاصدقاء
وانشاء الله كله افراحا واعيادا
ولقد لبست ملابس سبورت اتمنى ان تعجبك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورده فى المطبخ ياهلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 5انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3, 4, 5  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ورود عراقيه النسائي :: منتدى مطبخ ورود عراقيه :: الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: