صينية المكرونه بالباذنجان

المقادير
-----

كيس مكرونة نصف كيلو
4 وحدات باذنجان
4\1 كيلو زيتون أسود خالي من البذر
ريحان طازج
2\1و1 كيلو طماطم أو علبتين كبارصلصة طماطم
1 بصلة(مبشورة)
4ملاعق كبار زيت للصلصة
زيت لتحمير الباذنجان
دقيق للباذنجان
ملح حسب الرغبة
جبنة موزاريللا

الطريقة
------

تسلق المكرونة وتصفى من الماء

نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى أن يصفر لونها ثم نضع
الطماطم المضروبة في الخلاط أو صلصة الطماطم مع قليل من الماء بعد أن
تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفي عليها

يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر في الزيت ثم يوضع على ورق لإمتصاص الزيت

نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا

ثم نضع نصف مقدار المكرونة في صينية فرن

ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبنة الموزاريلا ثم جزء من الصلصة

ثم نكرر الطبقات بوضع المكرونه والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنة

ثم ندخل الصينية في الفرن الى أن تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيق الى نصف ساعة

وتقدم بالهنا والشفا
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط
:

صينية مكرونة بالبادنجان بالصور

صينية المكرونه بالباذنجان 081215163332khjA

الف شكر للمجهود وننتظر قادم اروع

صينية المكرونه بالباذنجان 210344722883629926

مبين كلش طيبة عاشت ايدكي

شموسة الحب
شهرزاد بغداد
اسعدنى مروركم
ونورتوا صفحتى
ميرسى برنسيسات الحب واللقاء

» صينية سمك للريجيم
» صينية السمك بالفرن
» صينية البيض بالخضار
» صينية الباذنجان لعيون شهرزاد
» صينية البطاطس بالخضر والتوست والجبن