| | طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| موضوع: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع  الجمعة يناير 07, 2011 1:31 am | |
| طريقة عمل الكفتة بالمصقع بالصور,المصقعة التركى بالحم المفروم بالصور,وصفة عمل المصقعة التركى بالكفته طريقة عمل الكفتة بالمصقع بالصور,المصقعة التركى بالحم المفروم بالصور,وصفة عمل المصقعة التركى بالكفته بالصور,المصقعة بالكفته بالصور,بذنجان بالحم المفروم بالصور,طرق عمل البذنجان بالصور
المقادير
باذنجان من الحجم المتوسط
للكفته
لحم مفروم ناعم , راس بصل مفروم ناعم ,
3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفروم ناعم , قرن فلفل اخضر
حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط
ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب
وللصلصه
حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن
ثوم , بقدونس , مكعب ماجي , رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن
فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه
الطريقه راح اشرحها مع الصور
ونبدأ بإذن الله
الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريباً
بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح
وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه للحشي
وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم
وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار
وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مفروم ناعم وخليهم في
ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل
نرجع للباذنجان بنحشيه بأقراص الكفته زي الصوره
وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا
والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان
بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه
وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان
بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان
بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره
حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريباً على الر ف بالأسفل
وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن
ويقدم مع الأرز ساخناً
ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام
وهذا الطبق لكم يا حلوين
| |
|
| | |
شمس الاصيل
مديرة موقع
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 16, 2011 3:07 am | |
| كلثومههههههههههه
اويلي ولج رهيبببببببببببببببببببب
دوخني
مستحيل هذا قاتل
اكيد راح اسوي لكن من انتي موجوده معي
شكرا لك | |
|
| | |
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 16, 2011 6:34 am | |
| بالعافيه عليج تسواهن انشاء الله
تسوى ويطلع كلش طيب
وتعزمينى عليه
العفو كلت تسواهن انتى شموسه
مع حبى وورداتى لك وللبرنسيسه تسواهن
شكرا لك على مرورك صفحتى | |
|
| | |
قلب حنون
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 16, 2011 11:48 am | |
| اكله لذيذة عاشت الايادي كلثومة | |
|
| | |
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 16, 2011 11:51 am | |
| وعاشت ايدج انتى برنسيسه
قلب حنون ياام اكل الطيب
وياام نفس الطيبه
عطرتى صفحتى بمرورك
عليها اشكرك حياتى
وبحبك موت | |
|
| | |
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 23, 2011 1:02 am | |
|
حبيبتي كلثومة
راح اسوي هاي الاكلة المتميزة الاسبوع القادم ان شاء الله
واعلمكي النتائج بالصور
زيدينا من ابداعاتكي
مواااه
| |
|
| | |
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الخميس يناير 27, 2011 6:47 am | |
| انشاء الله تسويها وتاكليها بالعافيه
واتوقع بل متاكده انتى تسويها بعد اطيب
لان نفسج طيبه على الاكل
شكرا لك مرورك الحلو اسعدنى
وبحبك من البى | |
|
| | |
تسواهن
عضوة ذهبية
عدد المساهمات : 1186
نقاط : 1305
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الخميس يناير 27, 2011 7:59 am | |
| اويلي ولج كلثومه اهنا وبس
لعبت روحتي كلش
عبالك ابو سبعه وسبعين نايم بالبرمكه لو حيه ممدوده بالمركه
كافي ولج من ساعه البيضه من تعلمتي على الموضوعات | |
|
| | |
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 30, 2011 11:41 am | |
| حبيبتي الغالية كلثومة اليوم جربت الاكلة ونجحت نجاح ساحق لذيييييييذة جدا جدا والصورة  تسواهن انت الضاهر مة تعرفين كلثومة زين لذلك هيجي شادة وياها لان لو كنتي تعرفيها زين جان دريتي شكد هية انسانة محبة وطيبة وحنونة قبلاتي لكم جميعا
عدل سابقا من قبل شهرزاد بغداد في الثلاثاء فبراير 01, 2011 12:54 am عدل 1 مرات | |
|
| | |
شمس الاصيل
مديرة موقع
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 30, 2011 11:55 am | |
| الف الف عافيه على قلبك حبي شوشوبغداد
مطرح ميسري يمري
وصحيح كلامج لو تسواهن تعرف كلثومه زين كان حبتها اكيد
ونحنوا بالانتظار الصور | |
|
| | |
تسواهن
عضوة ذهبية
عدد المساهمات : 1186
نقاط : 1305
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الأحد يناير 30, 2011 1:55 pm | |
| | |
|
| | |
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الخميس فبراير 10, 2011 7:55 am | |
| هلو شهرزاد الحلوة اولا بالعافيه عليكم كفتة الباذنجان ومثل مكلت انتى تسويها كلش طيبه وثانيا شكرا لك من قلبى لكلامك الحلو والعسل ووقوفك معى ضد هجوم برنسيسه تسواهن اللى هى دائما تعلق وتقلد على مو اضيعلى وكلشى ميعجبها وانى ماغار منج ياتسواهن وانشاء الله تتعلمين فن الطبخ والحلويات وانى على حسابى اهديلج كتاب تعليم الطبخ مع حبى وتحياتى لشهرزاد بغداد وللبرنسيسه تسواهن  | |
|
| | |
شمس الاصيل
مديرة موقع
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه
| |
| | |
قلب حنون
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| |
| | |
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع الإثنين أبريل 18, 2011 10:20 am | |
| الف صحه وعافيه عليج حنون واكيد صارت كلش طيبه لان من ايدج الحلوة ونفسج الطيبه وشكرا لكلامك العسل يااحلى من العسل  | |
|
| | |
| | طريقة عمل كفتة الباذنجان التركى المسقع | |
|
انه كل شى ما يعجبني اكولن الصدج والحق ما اجامل
