لفة الخميرة بالجبن

فطيرة الجبن ( الكروسان )

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 820x615.

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 820x615.

العجينه عباره عن

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 820x615.

:

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 820x615.

3 كوب طحين كويتي \ ملعقه صغيره ملح \ ملعقه كبيره بايكنج باودر \ ملعقه
كبيره خميره \ فنجان قهوة زيت \ فنجان قهوة سكر \ فنجان قهوة حليب بودره \
فنجان شاي لبن دافي \ مويه دافيه تقريبا كاس

طبعا لما نعجن اول شي نخلط الزيت مع الطحين لحد مايتجانس وبعدين نحط باقي المقادير

نخليها تخمر نصف ساعه بعدين نخليها كره واحده

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x461.

ونقسمها كور صغيره انا جات لي تقريبا 15 كوره
ونغطيها بأي شيء ونخليها تتخمر كمان نص ساعه او اقل

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x461.

الحشو اختياري طبعا المجال مفتوح حطي اللي تبين
انا استخدمت جبن البقرات الثلاث المالحه وفي بعضها تركتها بدون حشوه
هيك للي ما يحب الجبن مثلا

بعدين نجي للسر اللي يخليه بشكل طبقات ومقرمشه ونكهتها كانها من مخبز وهو
نفرد الكره الاولى فرد رقيق وندهنها بزيت زيتون لحد ماتقول بس

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 519x414.

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x461.

ونحط عليه الطبقه الثانيه اللي هي الكره الثانيه وندهنها بزيت ونكرر للثالثه ونحط الرابعه بدون ماندهن الوجه

ممكن نحطين 4 طبقات وممكن 3 انا حطيت 3 طبقات بس

بعدين نضع الحشوة

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x461.

ونلفها بشكل طولي ونقطعها بهالشكل

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x288.

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x461.

الخطوه الاخيره نحطهم بصينية الفرن وندهنهم ببيض ونرشهم سمسم وندخلها الفرن

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 820x615.

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 615x461.

» الصمون البلغارى المحشى بالجبن والبصل
» كيكه فلبينيه بالجبن
» حلاوة الرز بالجبن
» كرات الدجاج بالجبن
» مربعات التوست بالجبن والقشطه