مناقيش لذيذه جدااااااااااااااااا

استعدي لبداية العام الدراسي وحضري لأولادك مناقيش لذيذة باللبنة والسمسم بدل الساندويتشات العادية !!!!!

المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/4 كوب ماء دافئ
1/2 2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب حليب
1/4 كوب زيت
لبنة للحشو
1 بيض مخفوق + 2 ملعقة حليب للدهن
سمسم للتزيين

الطريقة
-تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.
-يُخلط
الدقيق والملح والسكر باستخدام العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، وتُضاف
الخميرة و الحليب والزيت ويُعجن لمدة 10 دقائق أو حتى يتجانس العجين ويُصبح
ناعماً.
-يوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة ساعة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه.
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل، ثم
توضع اللبنة في المنتصف، ويٌقفل من الجهتين مثل الظرف المستطيل.
-يُدهن السطح بخليط البيض، ويُرش بالسمسم.
-تُخبز المناقيش لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً مع مُراعاة الوقت باختلاف الحشو والحجم.

نصيحة:
يُمكنك عمل كمية من المناقيش، ووضعها بالفريزر للإستفادة منها كوجبة خفيفة
وسهلة التسخين بالمايكروويف، عند عودة أبنائك من المدرسة لحين الإنتهاء من
إعداد وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكنك استبدال اللبنة بأي نوع آخر من
الحشوات وإعطائها لطفلك لتناولها بالمدرسة.

عاشت ايدج شموسه موضوع كلش مفيد

يسلمووووووووووو

الف عافيه حنونه
اريد اجربها لكن اشوكت ولله مابيل حيل المعجنات يرادلها واهس
تعالي شوش جربيها وكليلنا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

والله الحال من بعضه وانقهر عالجهال لان اجه البرد وهالاشياء تفيدهم

بس اويلي واهس ماكو يادوب اقري الجهال اليوم اتدمرت لان باجر اول يوم امتحاناتهم

وعندج الحساب ربي يعيننا

شهرزاد جبيبتي ربي ينطيهه العافيه هسه تسويلنه اياهه وتكوللنه رئيهه

بس تره اتوقعهه طيبه لان فتح محل يمنه اخذنه منه مناقيش سوريه كان اكو بيهه لبنه كانت طيبه

يله شوشو اذا طيبه حتى نجربهه ..

ماكو غير تسواهن تهدننه علمود نركض ركض ونسويهه اني وشموسه هههههههههههههه

حنونه وشموسه عاشت ايكم على المناكيش
انى مرة اكلتها بمحلات اللبنانين
مو فد شيء غريب صحيح طيبه
تشبه اللحم بعجين العراقى
بس هم مرة يحشو بجبن ومرة بزعتر وزيت
واللبنانين كلش متباهين به
مناقيش لذيذه جدااااااااااااااااا 1589_11261217680

مناقيش لذيذه جدااااااااااااااااا 1589_11261217680

شكرا لكم حنونه وشموسه ماشاء الله
كلش انتوا حلوات وفنانات
فى شوى المناكيش

عاشت ايدج شموسه كلش طيبه المناقيش

والله مثل ما تفضلتي مابيه حيل اسوي