طريقه عمل الهمبرجر بالصور

طريقه عمل الهمبرجر فى البيت بالصور




المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل




اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر



اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء



ثم 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء




استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق








للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل



و أخيرا الكاتشب




وبالهنا والشفاء



ية:

تسلم الايادي غزوله
انني من محبي الهمبركرواضيف الى السندويش قطع بصل مقلي كلش لذيذ يصير
شكرا لم ان شاء الله اجرب الطريقه

شكرا شموسه ع المرور

تحيتي

طريقة مرتبة جدا ..وشهية كلش
والهمبرجر اكلة مفضلة عدنا بالبيت..
عاشت ايدكي غزولة...

منوره شهرزاد

شكرا لمرورك العطر