عدد المساهمات : 3051 نقاط : 3713 تاريخ التسجيل : 13/01/2011 الموقع : dream-force.nl العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا
موضوع: ∙نصائح مهمة تساعدك في شراء أحسن أنواع الملح الثلاثاء مايو 10, 2011 11:39 pm
∙نصائح مهمة تساعدك في شراء أحسن أنواع الملح
عند شرائك ملح الطعام ، لابد أن تتبعي بعض النصائح المهمة التي تساعدك في شراء أحسن الأنواع ، ومنها :
- يجب مراعاة أن يكون الملح معبأ في أكياس محكمة الغلق وذا طعم ملحي وعديم الرائحة وبلوري الملمس وناصع البياض وسريع الذوبان وخالياً من الشوائب والأتربة والمواد الضارة.
- ويمكن التعرف علي الملح الفاسد من وجود نسبة عالية من الرطوبة فيه تؤدي إلي التصاق حباته وتكتلها أو من لونه غير الناصع البياض أو من رائحته الكريهة لأنه مستخرج من المياه الجوفية الراكدة ومياه الصرف الصحي والزراعي والصناعي المحملة بالميكروبات والجراثيم والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة.
- وقد حذر كثير من المتخصصين من شراء ما يسمي ملح السياحات حيث أشار الكيميائي د.عاطف دردير إلى أنه غير صحي و تزيد به نسبة المعادن الضارة وله أضرار صحية بالغة الخطورة لأنه يؤدي للإصابة بالفشل الكلوي وهشاشة العظام والتخلف العقلي وتدمير خلايا المخ, كما يؤدي لضعف الجهاز المناعي لاحتوائه علي الزئبق والزرنيخ والرصاص والنحاس. - وفي النهاية ، ينصح بضرورة ان يكون كيس الملح مدوناً عليه شعار الشركة المنتجة وعلامة الجودة واسم المصنع المورد للعبوات وتاريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية.
شهرزاد بغداد مصممة الموقع
عدد المساهمات : 3051 نقاط : 3713 تاريخ التسجيل : 13/01/2011 الموقع : dream-force.nl العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا
موضوع: رد: ∙نصائح مهمة تساعدك في شراء أحسن أنواع الملح الثلاثاء مايو 10, 2011 11:40 pm
بس اني ما اعرف منو هذا الدكتور ولا شنو يعني ملح السياحات.. اتمنى ان يكون الموضوع مفيد ..
شهرزاد بغداد مصممة الموقع
عدد المساهمات : 3051 نقاط : 3713 تاريخ التسجيل : 13/01/2011 الموقع : dream-force.nl العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا
موضوع: عرفت شنو ملح السياحات الثلاثاء مايو 10, 2011 11:46 pm
حصاد الملح القاتل (ملح السياحات)
في الظلام.. وبعيدا عن أعين الجهات الرقابية.. يبدأ هؤلاء موسم حصادهم الخاص جدا.. هنا ينتظر صيادون من نوع فريد
فصل الربيع علي أحر من الجمر.. فعندما تشتد حرارة الشمس وتتبخر المياه المالحة يقترب حلم الثراء.
الصيد الثمين يلمع أمام أعينهم.. ومن أوحال البرك والمستنقعات المتراصة علي جانبي الطريق الدولي من بلطيم والبرلس إلي رشيد.. يخرج هؤلاء المحترفون أطنان من الملح الملوث الذي يذوب في بطون المصريين.
روزاليوسف كانت هناك لترصد بالصور عمليات جمع ملح السياحات القاتل.. الذي يسبب الفشل الكلوي والسرطان ويدمر خلايا المخ. رضا أبوالسعود - أحد الأهالي يؤكد أن من يقوم بجمع الأملاح أشخاص من خارج بلطيم بعضهم صيادون قادمون من رشيد وادكو لانتشار مصانع الأسماك المملحة بهما كما ينشر تداوله في القري والاسواق الشعبية إذ يقومون بالحصاد مع بداية شهر أبريل وحتي نهاية أكتوبر، ويحصدون الملح في منتصف الليل ومع بداية طلوع النهار الساعة الخامسة صباحا ينتهون من تجميع الملح من الأرض كما هو ملوث في أجوله ويأخذونه وينصرفون.. والجوال زنة 50 كيلو من هذا الملح يباع بـ10 جنيهات.
ومن قرية بر بحري يشدد أحمد عبدالنبي- موظف بالوحدة المحلية بالقرية - علي وجود مكافحة لظاهرة جمع ملح السياحات من الأراضي التابعة للقرية والمحيطة بها وحدوث نوع من المطاردات للأشخاص من القائمين بجمع الملح خلال أشهر الصيف، لافتا إلي أن أهالي القرية بعيدون تماما علي العمل في جمع الملح من السياحات وعلي دراية بمدي خطورته.
اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم والاهم تستفيدون منه.. احبكم يا ورداتي..
الياقوته الحمراء المشرفة ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529 نقاط : 4275 تاريخ التسجيل : 03/10/2010
موضوع: رد: ∙نصائح مهمة تساعدك في شراء أحسن أنواع الملح الأربعاء مايو 11, 2011 4:17 am
الله اشكد حلو هذا الموضوع ومفيد استمتعت وانا اقراه كانك تسردين قصة فى امواج البحر كما تسرد شهرزاد قصة لشهريار كى ينام نوما هادئا وسبحان الله وبحمده وجد الملح فى البحار واعلى قمم الجبال ولااعرف انا ايضا ماهو ملح السياحات ميرسى شهرزاد على هذا الموضوع المفيد وشكرا لك على التوضيح وهنا وصفك للملح جدا اعجبنى
في الظلام.. وبعيدا عن أعين الجهات الرقابية.. يبدأ هؤلاء موسم حصادهم الخاص جدا.. هنا ينتظر صيادون من نوع فريد