قوارب البطاطا بالفرن

[b]المقادير :[/b]

[b]-عدد 8 حبات بطاطس [/b]
[b]– بازلاء مسلوقة [/b]
[b]– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم [/b]
[b]– باشميل [/b]
[b]– جبنة موزريلا [/b]
[b]– ملح – بهار [/b]
[b]– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )[/b]
[b]طماطم تقطع شرائح[/b]

[b]طريقة التحضير :[/b]

[b]1-اغسلي جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف [/b]

[b][/b]

[b]-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد[/b]

[b][/b]

[b]3[/b][b]-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة[/b]
[b]4-نرصالبطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلهاأرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )[/b]
[b]ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم [/b]

[b][/b]

[b]ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة[/b]

[b][/b]

[b]5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء [/b]

[b][/b]

[b]6-[/b][b]غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..[/b]

[b][/b]

[b]الصينية بعد الفرن[/b]

[b][/b]

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
كلثومه وين ادورين هاي الشغلات
مشهيه كللللش تسلم الايادي

» قوارب الباذنجان
» سمك مشوي بالفرن
» صينية السمك بالفرن
» العروق الموصليه بالفرن
» طريقة عمل خبز التنور بالفرن