شمس الاصيل
مديرة موقع
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه
 | موضوع: طريقه عمل البذنجان بانيه  الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 1:40 am | |
| شرح طريقة عمل باذنجان بانيه المقادير:2 إلى 3 حبة باذنجان رومي قليل من الدقيق قليل من البقسماط 2 بيضة مخفوقة وعليها ملح وفلفل زيت للقلي قليل من البقسماط بيضتين ملح وفلفل زيت للقلي الطريقة:يقشر الباذنجان ويقطع شرائح سمكها مناسب. يغطى الباذنجان بالدقيق من الوجهين. نأخذ كل شريحة ونضعها في البيض المخفوق وعليه ملح وفلفل. بعد ذلك نأخذ كل شريحة ونضعها فى البقسماط من الوجهين. يجهز زيت غزير في المقلاة وعندما يسخن يتم قلي الباذنجان فيه حتى يحمر من الوجهين ويكون لونه فاتح ويخرج من النار ثم يوضع على ورق يشرب الزيت ويقدم ساخن أو بارد | |
|
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا
| | موضوع: رد: طريقه عمل البذنجان بانيه الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 7:20 am | |
| اموت على الباذنجان والطريقة سهلة وراح اسويها اللي لان الاولاد مة يحبون الباذنجان..
مشكورة على الطريقة السريعة والمميزة يا احلى مديرة | |
|
قلب حنون
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل البذنجان بانيه الأربعاء سبتمبر 19, 2012 3:23 am | |
| يسلموووووووووو شموسه طريقه سهله | |
|
تسواهن
عضوة ذهبية
عدد المساهمات : 1186
نقاط : 1305
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل البذنجان بانيه الأربعاء سبتمبر 19, 2012 8:01 am | |
| تالي عميري اسمع بتنجان بلبقسم ولجن اشلون اطبخن اشلون تنطن اكل لزلمتكم انه اسوي مطبك واسوينه تبسي مكلى واسوي شيخ محشي هاي طبخات البتنجان مو تكلنه بلبيض  | |
|
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل البذنجان بانيه الجمعة سبتمبر 21, 2012 9:44 am | |
| عاشت ايدج شموسه وانى اسوى على الطريقة المغربيه بعد القلى يثرم مربعات ويخلط مع الجوز كلش طيب عاشت ايدج الجوز.. فوائده كثيرة واستعمالاته أكثر  | |
|
