منتدى ورود عراقيه النسائي
اهلا وسهلا بكم بمنتدى ورود عراقية
لحم بعجين من مطبخي V8c83642
منتدى ورود عراقيه النسائي
اهلا وسهلا بكم بمنتدى ورود عراقية
لحم بعجين من مطبخي V8c83642
منتدى ورود عراقيه النسائي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى ورود عراقيه النسائي



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حلويات رمظان
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالإثنين يونيو 23, 2014 2:35 am من طرف زائر

» اﻻحياة لي بعدك
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 10, 2014 8:16 am من طرف زائر

» لاترمي كرتون مسحوق الغسيل
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالإثنين أبريل 22, 2013 11:44 am من طرف الاء بن عامر

» ممكن ترحيبب
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالجمعة أبريل 12, 2013 4:04 pm من طرف زائر

» ضمائر خارج التغطيه
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالإثنين فبراير 11, 2013 12:14 pm من طرف غزل الحب

» الدنيا ثلاثه ايام .............
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالإثنين فبراير 11, 2013 12:05 pm من طرف غزل الحب

» مبروك للغالية غزل الوسام الجديد
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالأحد فبراير 03, 2013 12:16 pm من طرف غزل الحب

» طبقك اليوم يا ورده عراقيه
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالجمعة فبراير 01, 2013 11:37 am من طرف قلب حنون

» الحلقه الاولى من روايه حوت من صفيح
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 11:44 am من طرف غزل الحب

»  كثيره هي لحظات الصمت
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 11:36 am من طرف غزل الحب

» تخيلات طفله
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 11:34 am من طرف غزل الحب

» كيف ينجح الزواج رغم البعد
لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 11:29 am من طرف غزل الحب

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 53 بتاريخ السبت مايو 17, 2014 1:02 pm
مكتبة الصور
لحم بعجين من مطبخي Empty
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
شمس الاصيل - 5914
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
قلب حنون - 4882
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
الياقوته الحمراء - 3529
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
غزل الحب - 3160
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
شهرزاد بغداد - 3051
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
تسواهن - 1186
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
سما مصطفى - 782
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
لولوكاتي - 480
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
ملاك الحب - 277
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
ام عبيدة - 167
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
جاي وكعك وسوالف
طبقك اليوم يا ورده عراقيه
اهلا وسهلا بكم في الخيمه العراقيه
فطورك اليوم ياورده
حزورة رمضان حلوووووووووووووووووووة
جاي وكعك وسوالف
لبسي العضوه الي بعدك
ورده فى المطبخ ياهلا
عضوه تحت الخيال
حزورة رمضان سؤال وجواب
أفضل 10 فاتحي مواضيع
شمس الاصيل
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
غزل الحب
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
الياقوته الحمراء
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
شهرزاد بغداد
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
قلب حنون
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
لولوكاتي
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
ام عبيدة
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
تسواهن
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
ملاك الحب
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
سما مصطفى
لحم بعجين من مطبخي Vote_rcapلحم بعجين من مطبخي Voting_barلحم بعجين من مطبخي Vote_lcap 
المواضيع الأكثر شعبية
طبقك اليوم يا ورده عراقيه
فوائد حليب الزوج
جاي وكعك وسوالف
اهلا وسهلا بكم في الخيمه العراقيه
فكرة لحفلة عيد ميلاد للبنات (هلو كيتي)
كريم جاب ولا اروع
ليلى علوي في الحمام
فطورك اليوم ياورده
حزورة رمضان سؤال وجواب
لبسي العضوه الي بعدك

 

 لحم بعجين من مطبخي

اذهب الى الأسفل 
+2
قلب حنون
غزل الحب
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غزل الحب
اميرة المنتدى
مشرفة
اميرة المنتدى مشرفة
غزل الحب


عدد المساهمات : 3160
نقاط : 4158
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 12:37 am

لحم بعجين من مطبخي 200233711


لحم بعجين من مطبخي 200233711


مقادير العجينة لحم بعجين



-2كوب طحين -1بيضه –ربع كوب زيت –ملعقة كوب سكر –رشه ملح -2ملعقه كبيره خميرة –ماء حسب الحاجة

مقادير الحشوه

لحم مفروم نصف كيلو او اقل –بصله مبروشه –ملعقه كبيره معجون طماطه –وملعقه كبيره كجب -بهارات حسب الرغبه





العمل

نضع الخميرةفي ربع كوب ماء دافيء لمده خمس دقائق

نضع البيضه والزيت والملح والسكر وتخلط جيدا ثم يضاف الطحين والخميره وتعجن جيدا

اذا كانت قويه العجينه نضيف لها قليل من الماء واذا كانت لينه نضيف لها قليل من الطحين وتترك ساعتين تتخمر

عمل الحشوه

يوضع اللحم على النار مع قدح ماء ورشه ملح الى ان يغلي ويبقى قليل من الماء

نضيف البصل والبهارات ويقلب الى ان ينشف ثم نضيف المعجون والكجب

ويقلب لفتره قليله مثل دقيقتين



نعمل من العجينه كرات ونغمرها بالطحين ونفتحها على شكل قرص دائري وتكون متساويه بالحجم

نضع فوقها الحشو

ندهن صينيه الفرن بالزيت ونضع الاقراص وندخلها للفرن ونراقبها الى ان تستوي
والف عافيه وهاي الصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قلب حنون


عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 5:55 am

ماشاء الله لاقوة الا بالله
عاشت الايادي حبيبتي شكلهه كلش حلووو
صحة وعافيه ياغزوله
بس هو صدك صنع ايدج ؟؟ لو منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قلب حنون


عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 5:57 am

علمود اريد اعرف شعجب مخمرته
اني اللي اعرفه يحطون بيهه خميرة وراساااااااا يفتحون العجينه علمود تصير خفيفه
مثل مال السوك انتي شنو رئيك بهالمعلومة ؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الاصيل
مديرة موقع
مديرة موقع
شمس الاصيل


الدلو

القرد
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 9:10 am

حنونه شنو ممخمرته وكالت تترك ساعتين للتتخمر لو شنو قصدك
لحم عجين السوك رسا يفتحون العجين بدون تخمير
ما اعرف شنو قصدك
لحم بعجين من مطبخي 139686
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wirod.yoo7.com/forum.htm
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
الياقوته الحمراء


الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 11:05 am

عاشت ايدج غزول كلش احب اللحم بعجين اكثر من البيتزا
وشكرا على المقادير هسه اسويها وتفضلى ويايه على الواهس
مبينه رهيبه ليش لا وهى من صنع غزول فنانة الطبخ والحلويات
ميرسى وعاشت ايدج يالعزيزة الغاليه
لحم بعجين من مطبخي 912901
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل الحب
اميرة المنتدى
مشرفة
اميرة المنتدى مشرفة
غزل الحب


عدد المساهمات : 3160
نقاط : 4158
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 11:53 am

حبيباتي والله العظيم اني سويته وهاي هي طريقتي
اى حبيبتي غزوله ميحتاج حلفان احنه مصدكيج حبي
بس مرات اسم الموضوع كيكة من مطبخي وهكذا
لهذا سئلتج علمود نشوف الطريقه حبي وانتي
مجاوبتي على سؤالي؟؟؟؟؟
بالسوق ميخمرون العجينه بس يحطولهه خمره علمود تصير لينه
انتي دتتركيهه ساعتين زين مترتفع مثل عجينه البيتزا
والطاوله مالتنا بس بالصاله
وتفضلو بالف عافيه
وعندي بعد هوايه شغلات سويتها ان شاء الله انزله
بانتظارك ياحلوة
تحياتي للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الاصيل
مديرة موقع
مديرة موقع
شمس الاصيل


الدلو

القرد
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 1:00 pm

غزوله اني تعرفين شنو عجبني يخبل الشرشف مالت الميز رهيب
ان شاء الله من اجي يمج اشتريلي واحد هديه الي
هههههههههههههههههههه
حتة اخلي مع المزهريات الي هديتيلياها
ههههههههههههههههههههه
حتى اتصير سيت عندي
هههههههههههههههههههه
اكيد مره ثانيه متنزلين شى من اغراض بيتج
ترى اي شى يعجبني راح اريد منه
لاااااااااااا الشرشف رهيب
اذا اكو لون بنفسجي او نفس اللون رصاصي
بكيفج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wirod.yoo7.com/forum.htm
غزل الحب
اميرة المنتدى
مشرفة
اميرة المنتدى مشرفة
غزل الحب


عدد المساهمات : 3160
نقاط : 4158
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 5:57 am

حنون حبي اني لازم اخمره وتكبر العجينه وتفتحيها براحتك هاي طريقتي ومجربتها حتى تصير اطيب من تستوي

شموسه هذا الشرشف اشتريته من سوق الحميديه
يكون اوركنزه ومشغول وتحطين تحته اي لون شرشف ستان
اشتريت 2 واحد مربع والاخر مستطيل طويل
وملاك اخذت كبير لطاوله الطعام وسيت صغار للطبلات
من تجين اشتريلج منها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الحب
عضوة ذهبية
عضوة  ذهبية
ملاك الحب


الاسد

الفأر
عدد المساهمات : 277
نقاط : 349
تاريخ التسجيل : 25/10/2010
العمل/الترفيه : مهندسة وربة بيت حاليا"

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 12:36 pm

عاشت ايدج ماماتي .........اكيييييد يخبل لان من ايدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
شهرزاد بغداد


السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 12:42 pm

تسلم الايادي غزولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل الحب
اميرة المنتدى
مشرفة
اميرة المنتدى مشرفة
غزل الحب


عدد المساهمات : 3160
نقاط : 4158
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

لحم بعجين من مطبخي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم بعجين من مطبخي   لحم بعجين من مطبخي Icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 12:48 pm

ملاك وشهرزاد
شاكرين طلتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم بعجين من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلى بارد من مطبخي
» كفته من مطبخي
» تبوله من مطبخي
» كبه البرغل من مطبخي
» مكرونه من مطبخي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ورود عراقيه النسائي :: منتدى مطبخ ورود عراقيه :: الحلويات والمعجنات-
انتقل الى: