اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده

اليوم جبت لكم طريقة تجميد بعض الخضر والفواكه خطوات بالصور
ان شاء الله تستفيدوا منها

تجميد الفاصولياء

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beans2wash

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beanswash

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beanscut1

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beanscutup

تغلى قليلا في ماء وملح

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beansblanch

توضع في ماء مثلج

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beansinice

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Beanfrozenvac

تفريز الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20-%20single%20ear

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20pots%20ready

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20in%20ice%20water

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20cob%20cut

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20cut%20in%20bowl

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn,%20cut%20kernels

ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20in%20bag%202

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corn%20in%20freezer

وممكن تجمديه بدون كشط

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Corncobzip

الباميه زي الفاصوليا بالضبط

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Okra

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Okra_wash

الكوسه والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Ssquas_wash

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Ssquash_blanch

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Ssquash_iced

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Ssquash_ziploc

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant_wash

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant_sliced

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant_blanch

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant_ice

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant_drain

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Eggplant_vac

لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20tomatoe%20types

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20paste%20tomato

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20cooling%20tomatoes

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20peeled

تشيلي البذور

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20tomatoes%20empty

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20pastevreg

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tm%20tomatoes%20draining

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tomatoesvacbag

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tomatoesziplocsl

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Tomatoesziploc

البقدونس

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Parsley%20002

ما ينفع يتفرز ممكن ينشف

النعناع

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Get-3-2009-57zocbui

يتغسل وينشال في الفريزر مع مراعاة وضعه على الماء الساخن فورا بدون مايفك ويكون الماء يغلي

القرنبيط

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Cauliflower-saida

يغسل ويسلق قليلا ثم يجمد

طريقة تخزين الثوم

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Garlic778-sol

قومى بشراء الثوم وهو ما زال لينا لتخزينه :
لكل 5 كيلو ثوم كيس ملح أو حوالى كوب كبير
قومى بأخذ أول طبقة فقط من القشرة الخارجية وهى سهلة النزع واتركى الثمرة كما هى مع قطع الشوشة العليا ولن تظهر لك فصوص الثوم لوجود قشرة بيضاء تغلفها ولا تغسليها أبدا
قطعى الثمرة 4 أجزاء ليسهل فرمها إما فى المفرمة الكهربائية أو فى الكبة
بعد الإنتهاء من الكمية قومى بخلطها بالملح
قومى بتعبئتها فى علب محكمة الغلق أو برطمانات مع الضغط عليها ولا تستخدمى أكياس نايلون
حتى لا تنتشر الرائحة داخل الفريزر وعند إستخدامك للبرطمان لا تغلقيه سوى لفتين حتى لا ينفجر ولا تملأيه للآخر
ضعي الكمية فى الفريزر أو الديب فريزر وإن شاء الله تحفظ لعام وممكن أكثر ولا تتركيه خارج الفريزر أبدا أبدا

البنجر

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

لحفظه قشريه وقطعيه مكعبات وحطيه في اكياس في الفريزراسلقيه اذا اردتيه للسلطه بعد ما تخرجيه من الفريزر واذا للمخلل حطيه عليه على طول

السبانخ

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Vtvrvevevrvtvrvevrvt

تغسل وتفرم وتسلق اذا كانت ستستخدم للكباب واذا تريديها للفطاير افرميها وشيليها على طول ولما تريديها خرجيها وحطي عليها عصير الليمون وزيت الزيتون فورا قبل ما تفك

الكرنب أو الملفوف

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده 80692097

كيه واغسليه وافرميه وشيليه في الفريزر اذا تبغيه لخلطة الخضاراو للشوربه اما اذا تبغيه للمحشي اسلقيه وفككيه ورصيه في كيس في الفريزر

الجزر

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده Carrot9408nnn

اما يبشر او يقطع شرائح او مربعات يفور على النار قليلا ويصفى ويعبا في اكياس في الفريزر

ابو فروه او الكستناء

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده 20082102420080120

شوى بعد تخريمه اويسلق ويقشر ويحفظ في الفريزر وممكن عمله مربى

الشبت

اليكى طرق تجميد وحفظ الخضراوات ((بالصور)).. هام جدا ارجو من الجميع الدخول للاستفاده 3639.imgcache

يغسل ويرص ويفرم ويحفظ في الفريزر مع مراعاة طبخه على ماء مغلي فور خروجه من الفريزر

» اليكي طرق تجميد وحفظ الفواكة ..بالصور
» طرق تجميد الاسماك واللحوم والدواجن
» موضوع مهم للنقاش ارجو المشاركة
» تم تغيير تسلسل المنتديات والفئات ..ارجو الاطلاع
» امثال بالصور