[size=21]نعجن جميع مقادير العجين مع بعضها ونتركها تتخمر 45 دقيقة نجهز الحشو نفرد العجين بشكل مستطيل كما هو مبين نرشة بخليط الجوز والسكر ثم نضيف التفاح مع القرفة وجوز الهند نلفة بشكل اسطواني نكوره على شكل دائرة نقص العجين بالمقص كما هو موضح في الصور ندهن الوجهه ببيضة مخفوقة ندخلة الفرن بدرجه حراره 180 ثم نحمره من اعلى
نخرجه من الفرن ونسقية بالحليب المكثف المحلى ويقدم بالهناء والعافية