منتدى ورود عراقيه النسائي
اهلا وسهلا بكم بمنتدى ورود عراقية
منتدى ورود عراقيه النسائي



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حلويات رمظان
الإثنين يونيو 23, 2014 2:35 am من طرف زائر

» اﻻحياة لي بعدك
الثلاثاء يونيو 10, 2014 8:16 am من طرف زائر

» لاترمي كرتون مسحوق الغسيل
الإثنين أبريل 22, 2013 11:44 am من طرف الاء بن عامر

» ممكن ترحيبب
الجمعة أبريل 12, 2013 4:04 pm من طرف زائر

» ضمائر خارج التغطيه
الإثنين فبراير 11, 2013 12:14 pm من طرف غزل الحب

» الدنيا ثلاثه ايام .............
الإثنين فبراير 11, 2013 12:05 pm من طرف غزل الحب

» مبروك للغالية غزل الوسام الجديد
الأحد فبراير 03, 2013 12:16 pm من طرف غزل الحب

» طبقك اليوم يا ورده عراقيه
الجمعة فبراير 01, 2013 11:37 am من طرف قلب حنون

» الحلقه الاولى من روايه حوت من صفيح
الخميس يناير 31, 2013 11:44 am من طرف غزل الحب

»  كثيره هي لحظات الصمت
الخميس يناير 31, 2013 11:36 am من طرف غزل الحب

» تخيلات طفله
الخميس يناير 31, 2013 11:34 am من طرف غزل الحب

» كيف ينجح الزواج رغم البعد
الخميس يناير 31, 2013 11:29 am من طرف غزل الحب

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 53 بتاريخ السبت مايو 17, 2014 1:02 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
شمس الاصيل - 5914
 
قلب حنون - 4882
 
الياقوته الحمراء - 3529
 
غزل الحب - 3160
 
شهرزاد بغداد - 3051
 
تسواهن - 1186
 
سما مصطفى - 782
 
لولوكاتي - 480
 
ملاك الحب - 277
 
ام عبيدة - 167
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المواضيع الأكثر نشاطاً
جاي وكعك وسوالف
طبقك اليوم يا ورده عراقيه
اهلا وسهلا بكم في الخيمه العراقيه
فطورك اليوم ياورده
حزورة رمضان حلوووووووووووووووووووة
لبسي العضوه الي بعدك
جاي وكعك وسوالف
ورده فى المطبخ ياهلا
عضوه تحت الخيال
حزورة رمضان سؤال وجواب
أفضل 10 فاتحي مواضيع
شمس الاصيل
 
غزل الحب
 
الياقوته الحمراء
 
شهرزاد بغداد
 
قلب حنون
 
لولوكاتي
 
ام عبيدة
 
تسواهن
 
ملاك الحب
 
سما مصطفى
 
المواضيع الأكثر شعبية
طبقك اليوم يا ورده عراقيه
صور زفاف ابنة حسين فهمى وميرفت امين
فساتين سهره للاطفال جنان
جاي وكعك وسوالف
تعلم الرقص الشرقي بالخطوات للمبتدئات
طريقة عمل الكباب المشوى بالصور
حلاوة الدهينة النجفية بالصور
فطورك اليوم ياورده
حلويات من كتاب منال العالم
طريقة عمل الجرك بالصور

شاطر | 
 

 اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الإثنين يوليو 30, 2012 5:54 pm

الســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام عليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم



حبيت انزل موضوع نحط بيهه اسئله عن الطبخ والمطبخ والبهار

والكل تحاول تجاوب حسب خبراتهم

وشكــــــــــــــــــراااا لتعاونكـــــــــــــــــــــــــــم


_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الإثنين يوليو 30, 2012 6:02 pm

اول وحده اني اسال شنو هيه البهارات 7 اشكال منو يعرفهه اللي دائما يستخدموهه بالطبخ

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الإثنين يوليو 30, 2012 11:24 pm

شكرا جزيلا حنونة على المجهود الرائع والمميز في تطوير المنتدى الحبيب..
وهذه الابداع من سماتكي..

وهذا موضوع مهم جدا وفعلا كنا بحاجة له..واكيد اكيد يستحق التثبيت.


_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الإثنين يوليو 30, 2012 11:29 pm

اما مقادير السبع حبات والتي اقوم بخلطها بنفسي بالبيت وذلك لعدم توفرها بهولندا فهي التالية :

مقدار من الهيل والدارسين والكزبرة والكمون وفلفل اسود
ونصف مقدار من القرنفل و جوزة الطيب.

يعني لو اردتي ان تاخذي 50 غم من الهيل والدارسين والكزبرة والكمون وفلفل اسود
فتاخذي 25غم من القرنفل وجوزة الطيب.

هذه هي مقاديري المجربة وبانتضار جواب باقي الوردات...

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الإثنين يوليو 30, 2012 11:41 pm

جبتيلي فكرة ياحنونة نعمل موضوع اخر اسمه:

انت تسئلي والوردات تجيب

ويكون السؤال عن اي شي تحتاجه الوردات ليس بالطبخ فقط..


_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياقوته الحمراء
المشرفة
ملكة المنتدى
المشرفة    ملكة  المنتدى
avatar

الجدي

النمر
عدد المساهمات : 3529
نقاط : 4275
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الثلاثاء يوليو 31, 2012 12:29 am

شكرا حنونه الحب الاصيل
كلش حلو الموضوع والاحلى منه البهارات السبعه 7
لانه انى عاشقة التوابل وعندى كل الانواع حتى لو مااستعملها بس اباوع عليها اشعر بالسعاده
وميرسى لحبيبة الكل شهرزاد الفنانه على الاجابه والتوضيح
وصلت ريحة ابهارا يمى
انشاء الله ريحة الوردات هيل ومسك وعنبر والمستكه وجوزة الطيب
هسه سؤالى للوردات

ماهى طريقة طبخ شيش طاووس


وماهى طريقة طبخ طاجين بالسكسن جبير
وماهى طريقة طبخ بسطيلة الدجاج واللوز
وماهى طريقة عمل كيكة جوز الهند الماكرون
مع شكرى لكم على التعاون والحب والطبخ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الاصيل
مديرة موقع
مديرة موقع
avatar

الدلو

القرد
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الثلاثاء يوليو 31, 2012 2:54 am

هلووووووووووووووو ورداتي
شكرا لك حنونه موضوع حلو ولطيف ومفيد ومهم لكل الوردات

تسلم هل الافكار الحلووووووووووووووة لا احلى نائبه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wirod.yoo7.com/forum.htm
شمس الاصيل
مديرة موقع
مديرة موقع
avatar

الدلو

القرد
عدد المساهمات : 5914
نقاط : 7595
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
الموقع : ورود عراقيه

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الثلاثاء يوليو 31, 2012 3:00 am

حنونه وشوشو تم تثبيت الموضوع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wirod.yoo7.com/forum.htm
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الثلاثاء يوليو 31, 2012 3:05 am

شكرا مديرتنا النشيطة

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الثلاثاء يوليو 31, 2012 5:35 am

حبيباتي اشكركم من كل قلبي على كلامكم الحلوووو

والف شكر على تثبيت الموضوع

وشكراااا شهرزاد حبيبتي عالاجابه على البهارات 7 اشكال لانهه تستخدم هوايه بالاكلات

شكراااااا لياقوتتنه الحلوة وكلامهه الاحلى

وشكراااااا لشموستنه المنورة وتشجيعهه الحلوو


_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الأربعاء أغسطس 01, 2012 11:02 am

ياقوتة حبيبتي ماكو ترك؟

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الأربعاء أغسطس 01, 2012 11:22 am

لا اعتقد ياقوته مفتهمت الموضوع زين

حبيبتي ياقوته اهنا نسال اسئله خفيفه ونتعلمهه

والاكلات ننزلهه بمواضيع كامله لوحدهه

اذا عندك استفسار عن اي شي يخص الطبخ ااو المطبخ

تدللي ..واحنه بانتظار اسئلتك ياحلوة

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الأربعاء أغسطس 01, 2012 11:25 am

بنات اريد اسئلكم عالجلاتين اني دزوهه اليه من الاردن طوز بعلبه

شلون استعملهه

اخبطهه بماء دافيء او حار لان اخاف تخرب اذا سويتهه

ووين تستعملون الجلاتين ياحلوات عدا التشيز كيك ؟؟؟؟

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الجمعة أغسطس 03, 2012 5:18 pm

بانتظاركم ياحلوين

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    السبت أغسطس 04, 2012 12:34 am

عزيزتي حنونة

بالنسبة لطريقة استعمال الجلي الباودر هو رشه بماء بارد بكميات قليلة وتتركيه قليلا (ينكع) ثم تضيفين عليه ماء مغلي وتخلطيه جيدا .
وهناك نوع ثاني يذاب بالماء البارد او العصير ويوضع على النار يغلي ثم يبرد قليلا ويستعمل...

الا يوجد على العلبة طريقة الاستعمال او الكميات؟

اما استعمالاته فيمكنك عمل اشكال جميلة من الاكلات وانا نزلت لكي بعضها في قسم الحلويات...
وكذلك اذا عملتي كيكه مزينة بالفواكه فتطليها بهذا الجلي كي تحافظ الفاكهة على لونها ونضارتها لفترة طويلة وتعطيها لمعة رائعة..
وكذلك يستخدم في كيكة موس الشوكلا..
يمكنك اضافة لون وسكر وليمون دوزي له وصنع جيلي ملون..
ولدينا بقسم السلطات على ما اتذكر اكلة مستخدمين فيها جلي عديم اللون ولكن الاكلة مليئة بالاخطاء والطريقة المشروحة لا تمت للصور بصلة...لكن الصور كافية
وهذا الرابط
http://wirod.yoo7.com/t107-topic

_________________

احبكم وردات



عدل سابقا من قبل شهرزاد بغداد في السبت أغسطس 04, 2012 2:34 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    السبت أغسطس 04, 2012 1:48 am

اسمع منك حنونة

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    السبت أغسطس 04, 2012 4:05 am

شهرزاد بغداد كتب:
عزيزتي حنونة

بالنسبة لطريقة استعمال الجلي الباودر هو رشه بماء بارد بكميات قليلة وتتركيه قليلا (ينكع) ثم تضيفين عليه ماء مغلي وتخلطيه جيدا

اي حبيبتي هاي نفس طريقه كنت اسويهه بالشرئح مال جلاتين بس الباودر هذه اول مره استعملهه

ومابيهه اي تعليمات .
وهناك نوع ثاني يذاب بالماء البارد او العصير ويوضع على النار يغلي ثم يبرد قليلا ويستعمل...

الا يوجد على العلبة طريقة الاستعمال او الكميات؟
لاحبيبتي علبه بلاستيك صغيرة مكتوب عليهه جلاتين بودرة

وتاريخ انتاج وانتهاء واسم الشركة اللي قامت بتعبئته

ولا بيهه اي تعليمات على طريقه استعماله لان العلبه اصلا صغيرة
اما استعمالاته فيمكنك عمل اشكال جميلة من الاكلات وانا نزلت لكي بعضها في قسم الحلويات

شفتهه صدك اشكال روعه تصير بيهه ...
وكذلك اذا عملتي كيكه مزينة بالفواكه فتطليها بهذا الجلي كي تحافظ الفاكهة على لونها ونضارتها لفترة طويلة وتعطيها لمعة رائعة.

اي حبيبتي اني اعرف الكيكات اللي نشتريهه الفاكهه عليهه جلاتين لكن ما اعرف عجبا يزينون الكيكة اولا بعدين يطلوهه بفرشه بالجلاتين

لو قبلل التزيين كل قطعه تنحط بالجلاتين يله يزينون الكيكة .
وكذلك يستخدم في كيكة موس الشوكلا.

اي حبي هاي جربتهه وسويتهه .
يمكنك اضافة لون وسكر وليمون دوزي له وصنع جيلي ملون.

هاي معلومة جديدة عليه ولو صعب اهنا لان الالوان ما اثق بيهه

ممكن تفيدكم بالخارج لان الجلي الحلال صعب تحصلوهه .
ولدينا بقسم السلطات على ما اتذكر اكلة مستخدمين فيها جلي عديم اللون ولكن الاكلة مليئة بالاخطاء والطريقة المشروحة لا تمت للصور بصلة...لكن الصور كافية
وهذا الرابط
[url=http://wirod.yoo7.com/t107-topic
http://wirod.yoo7.com/t107-topic[/quote[/url]]

اي حبي شفت الرابط فعلا هو مذكور بالماء مال الشوربه لكنهه بالجلاتين مسويهه من شفافيتهه وطريقه تماسكهه تبين

تسلميلي يا اشطر وردة بمنتدانا الصغير

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    السبت أغسطس 04, 2012 1:22 pm

اتدللي حبيبتي حنونة الغالية ..
بالنسبة للكيكات المزينة بالفاكهة ..اولا تزينين الكيكة بالفاكهة وبعد ان تكملين تطليها بالجلي بواسطة الفرشاة وتترك الى ان تجمد...
والف عافية مقدما

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حنون
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 4882
نقاط : 5256
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الخميس أغسطس 09, 2012 4:22 pm

شكرااااااااا لك يا اشطر شهرزاد

يسلموووووو ياوردة

_________________
j




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل الحب
اميرة المنتدى
مشرفة
اميرة المنتدى مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 3160
نقاط : 4158
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الجمعة أغسطس 10, 2012 1:48 pm

حنون حبيبتي تسلمين على المجهود الرائع ودمتي لنا مبدعه ومتميزه يا ورده


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد بغداد
مصممة الموقع
مصممة الموقع
avatar

السرطان

الثور
عدد المساهمات : 3051
نقاط : 3713
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : dream-force.nl
العمل/الترفيه : مصممة صفحات انترنت ...ربة بيت حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الأربعاء نوفمبر 07, 2012 12:36 pm

منو عدها سؤال؟؟؟

_________________

احبكم وردات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تسواهن
عضوة ذهبية
عضوة  ذهبية
avatar

عدد المساهمات : 1186
نقاط : 1305
تاريخ التسجيل : 13/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون    الخميس نوفمبر 08, 2012 9:29 am

اي شيرة انه عندي سعال
اشلون اطبخ لسان العصفور
واتشكر منج من جاوبتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسال عن اي شيء يخص الطبخ والوردات يجاوبون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ورود عراقيه النسائي :: منتدى مطبخ ورود عراقيه :: الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: